那覇市牧志の公設市場界隈は夜になると、老いも若きも酒と肴を求めて千鳥足の民が集います。

あまり広くない範囲に小道が複雑に這っていて、ぎゅうぎゅうとひしめく酒場を物色しながら
今夜はどこで飲み食いしようかのれんの向こう側を探るのもこの界隈の楽しみのひとつです。

店舗もだんだんと増えてきたからか、自然と専門性があって個性が目立つ酒場が増えてきました。

安さが売りの大衆居酒屋だけじゃなく、ナチュラルワイン専門のお洒落な角打ちバーや、アートを絡ませたお洒落なバーなどさらに盛り上がってきています。

今回ご紹介するのは、そんな牧志公設市場のすぐ近場。
飲食店の中でも料亭や和食店にぴったりの店舗がございます。

1階部分には広めの厨房エリアと客間がございます。
イメージ的にはこちらはカウンター席メインの空間になるかと。

階段を上がると吹抜けがあって開放的。
吹抜け部分には段差のつけた照明がさらに天井を高く見せてくれるいい仕事しています。

2階部分にもカウンター席がございます。
団体客も呼べる広いスペースは座敷席が合いそうです。

内装の雰囲気が全体的に和のテイストなので、日本酒を出すお店にマッチングしてほしいなと思っています。

まだまだこの界隈はポテンシャルがありそうです。
和食・日本酒酒場で新規参入を考えている方この立地はいいですよ～。


text: ノハ